“高考期间,酒店不能为学生提供凉菜和叶子菜等。”昨日,长沙市卫生监督所食品卫生监督科科长蒋志武表示,已派出执法人员进驻宾馆,为考生饮食把关。市民发现有问题的餐饮单位,可打举报电话投诉:0731-85570477(工作日),0731-85573730(晚上及节假日)。
一年一度的高考备受全社会关注,高考前,长沙市卫生监督部门召开专题卫生保障会议,成立高考卫生监督保障工作小组,制订高考卫生监督保障工作预案。长沙市雨花区卫生监督所副所长周建湘说,考前该所组织卫生监督人员200多人次对各定点食宿单位及周边160多家食品餐饮单位开展卫生监督检查,要求食品从业人员持有效健康证明,食宿单位持有效餐饮服务许可证、具备一定规模的接待能力、加工设施符合卫生要求、食品及原料采购渠道规范、索证资料完备、完善48小时食品留样制度、生活饮用水符合国家卫生标准、住宿符合卫生标准等。
对26家存在有餐具消毒措施不到位、进货渠道不规范等食品安全隐患的单位,卫生监督员当场出具卫生监督意见书,责令整改。考试期间,加强对高考考点周围的巡查,派出16名卫生监督员进驻各定点食宿单位,对食品采购、加工和制作等环节进行现场全程监督,确保考生食宿卫生安全。周建湘提醒,高考期间,高考学生一定要到正规的餐饮单位就餐,最好能在自己家里就餐。
(潇湘晨报记者刘少龙)
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