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2021 07/ 14 17:40:11
来源:新华网

宋大我:为学生烹饪寓教其中的"青春饭"

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  宋大我,中国人民大学党委委员、后勤集团总经理。2020年7月被评为“北京高校优秀共产党员”。

  他立足高校,开创思政教育的新方法、新模式,探索高校后勤在“三全育人”中的定位,因地制宜强化学生劳动教育,积极开展坚决制止餐饮浪费有关工作,打造出具备人大特色的后勤“金字招牌”,提升人大人的幸福感。

  “我们一起”的工作模式

  在党委学生工作部工作期间,宋大我创新提出“我们一起”互动教育工作模式:推出培育新生党员的“红船领航”项目、引导同学们回归经典的“读史读经典”项目,以第二课堂为载体培育学科引领人才的“厚重人才成长支持计划”,探索“互联网+思政”的育人创新路径,打造人大网上“学务中心”激发学生主体性。

  凝心聚力的“特色后勤”

  宋大我提出“规范运行、保障民生、精致校园、创新事业”四大工作理念,坚持每年推出改革 服务产品,打造出具备人大特色的后勤“金字招牌”。

  宋大我策划开展了“我是大厨”等厨艺交流类系列活动;带领人大餐饮继承弘扬传统文化,打造青团、粽子、万圣节南瓜面包、柿子礼盒、小冰糖葫芦等“网红产品”;引进法式冰激凌店、福建平和琯溪蜜柚、举办盱眙龙虾美食品鉴活动,将各地美食送到人大师生的餐桌。。

  寓教其中的一碗“青春饭”

  宋大我认为,后勤工作承担着凝聚人心、维系情感的责任和使命,他介绍人大后勤的育人实践:“大学里任何一个地方都可以是课堂。在食堂这个课堂里,我们做的,不是普通的一日三餐,而是一碗青春饭。这碗青春饭,不仅要让同学们吃得好,还要让同学们有长进。”他策划推出的厨艺交流活动,邀请兄弟高校的厨师和餐饮界名厨到人民大学食堂掌勺,所制菜品以平价在食堂窗口售卖,同时邀请学生参与餐饮服务产品的设计与推介,开创了民主办伙的人大模式。学生们实现了学以致用,而且从餐饮服务的接受者转变为餐饮服务提供者,促进了他们的自我成长。

  他表示,人才培养是高等学校的中心工作,餐饮工作也应该服从和服务于这个中心。人民大学推出的 “我是大厨”等餐饮实践的劳动课程,通过餐饮工作实现育人目标的同时,还能让学生参与到学校餐饮优质供给的工作实践中来,感知“一粥一饭当思来之不易”,体会食堂从业人员精益求精的工匠精神,培养学生“崇尚节俭、反对浪费”的餐饮消费习惯。

  宋大我坚守教育工作者的初心,在做好本职工作的同时,也努力为推动教育事业的发展承担更多社会责任。

【纠错】 【责任编辑:孙亚宁 】
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