大学开川菜选修课!网友:羡慕的口水……-新华网
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2022 04/10 11:59:11
来源:新华网

大学开川菜选修课!网友:羡慕的口水……

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4月7日,四川成都
成都大学川菜理论与实践课
走红网络

据同学介绍
这节课是一门选修课
既有理论讲授也有实践操作
期末考试除了要完成相关作文
还要合作做出一道菜
老师会根据菜品味道进行打分


 “指尖内扣,刀不能离开砧板
姜片要切薄,蒜苗要斜切
肉要切成1毫米,厚薄要均匀
……”
杨师傅耐心地用四川话
跟同学们边讲边演示
围在四周的同学纷纷感叹

锅铲在锅里来回翻转
香味渐渐浓郁起来
关火、出锅、装盘
红亮亮的色泽
油沁沁的质感
香喷喷的气味
勾扯着同学们的味蕾

网友:
看着就口水直流……

这门课
你心动了吗? 

来源:青小小(ID:zqwqxx)综合人民网、@四川观察

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